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Yogourt glacé à la framboise avec coulis de myrtilles

Le yogourt glacé à la framboise est facile à préparer, son coulis de myrtilles est rapidement réalisé. Ce dessert fruité est très apprécié, même en hiver.

Préparation env. 20 min + refroidissement
Pour 4 personnes

Calories 250
Sucres 45 g
Protéines 4 g
Graisses 4 g

Ingredients

350 g de framboises surgelées, adoucies au fructose
300 g de yogourt nature
100 g de myrtilles surgelées
80 g de sucre
1 cs de kirsch

Préparation

1Pour le coulis, faire cuire les myrtilles et le sucre durant 5 min, puis les réduire en purée. Parfumer au kirsch. Laisser refroidir.
2Placer les coupelles à dessert au congélateur. Mettre les framboises surgelées directement dans le bol du mixeur. Verser le yogourt par-dessus et réduire le tout en purée. Sortir les coupelles du congélateur et les remplir de yogourt glacé. Napper de coulis de myrtilles. Servir aussitôt.

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