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Yogourt avec oranges et amaretti

Des ingrédients simples pour un dessert du plus bel effet. Des dés d’orange dressés sur du yogourt, parsemés de chocolat râpé. A servir avec des amaretti.

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  • Préparation env. 15 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 450
  • Sucres 51 g
  • Protéines 9 g
  • Graisses 22 g

Ingredients

  • 4 oranges
  • 4 cs de sirop de coings et fleurs d’oranger
  • 1 pincée d’épices pour pain d’épice
  • 2 pincées de cannelle
  • 40 g de chocolat extranoir, 80% cacao
  • 500 g de yogourt grec nature
  • 8 amaretti Cioccolata-Arancia

Préparation

  • 1Peler les oranges à vif. Couper la pulpe en dés. Les mélanger avec le sirop. Ajouter les épices pour pain d’épice et la cannelle, et mélanger. Râper le chocolat sur une râpe à bircher. En réserver un peu pour la finition. Incorporer le reste au yogourt. Dresser avec les dés d’orange marinés et parsemer du chocolat réservé. Servir avec des amaretti.
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