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Yogourt à l'orange avec cerises

Un simple yogourt à la grecque peut rapidement se transformer en un dessert original avec un zeste d’orange, des cerises et quelques cookies. Mmmhhh…

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  • Préparation env. 25 min + refroidir
  • Pour 4 personnes
  • Calories 300
  • Sucres 36 g
  • Protéines 6 g
  • Graisses 13 g

Ingredients

  • 300.0 g de cerises
  • 1.0 gousse de vanille
  • 3.0 cs de miel
  • 0.5 dl d’eau
  • 1.0 orange
  • 500.0 g de yogourt à la grecque nature
  • 20.0 g de petits biscuits légers, p. ex. de mousses

Préparation

  • 1Dénoyauter les cerises. Fendre la gousse de vanille et prélever les graines. Les mélanger avec les cerises, le miel et l’eau dans une casserole et faire cuire env. 5 min à feu moyen en remuant de temps à autre. Laisser la compote refroidir.
  • 2Râper fin le zeste de l’orange et le mélanger avec le yogourt. Émietter grossièrement les biscuits. Dresser le yogourt dans des coupes avec la compote de cerises et les miettes de biscuits. Servir aussitôt.