Une sauce parmi les indispensables: cette vinaigrette à l’échalote, aux cornichons, au piment et au thym est la marinade ultime pour les viandes au gril.
Préparation env. 10 min
Pour 4 personnes
Calories140
Sucres3 g
Protéines0 g
Graisses14 g
Ingredients
6 cornichons
1 échalote
1 piment fort
2 brins de thym
3 cs de vinaigre de vin blanc
6 cs d’huile d’olive
sel
Préparation
1Couper fin les cornichons et l’échalote. Épépiner le piment et le couper fin. Effeuiller le thym. Mélanger le tout avec le vinaigre et l’huile. Saler.
