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Tiramisù aux baies

Le fameux dessert italien, ici revisité pour l'été avec des fraises, des framboises, des myrtilles, quelques cantuccini, du séré et de la crème fraiche.

Préparation env. 15 min + repos dans la marinade env. 30 min
Pour 4 personnes

Calories 520
Sucres 47 g
Protéines 9 g
Graisses 31 g

Ingredients

150 g de fraises
150 g de framboises
100 g de myrtilles
4 cs de sucre
3 cs d’eau
3 cc de jus de citron
150 g de cantuccini (biscuits italiens aux amandes)
150 g de séré à la crème
200 g de crème fraîche

Préparation

1Couper les fraises en quatre. Faire macérer toutes les baies avec la moitié du sucre, l'eau et le jus de citron durant env. 30 min. Mettre les cantuccini dans un sachet de plastique, bien fermer celui-ci. Broyer les cantuccini à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en morceaux de la taille d'une noisette. Mélanger le séré avec la crème fraîche et le reste du sucre. Disposer en alternance les cantuccini, les baies et la crème fraîche dans les verres et servir.

Tiramisù aux baies

Ingredients

Préparation

Pizza aux légumes garnie de champignons

Carpaccio de melon

Pizza aux pommes de terre

Risotto aux tomates cerises