Ingredients
- 600 g de petites courgettes
- 4 gousses d'ail
- ½ bouquet de fines herbes
- 4 cs d'huile d'olive
- sel
- poivre
- ½ citron
- 50 g de parmesan râpé
Préparation
- 1Tailler les courgettes à l'aide du spiraleur. Couper l'ail en lamelles. Hacher grossièrement les fines herbes. Chauffer l'huile dans une casserole. Faire revenir l'ail env. 2 min à feu moyen. Ajouter les courgettes et les fines herbes et faire cuire 2-3 min jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres. Relever de sel et de poivre. Dresser les zoodles. Presser le jus du citron par-dessus. Parsemer de parmesan.
