Ingredients
- ½ papaye
- 10 g de gingembre
- 1 citron vert
- 2 grapefruits
- 2 cs de miel
- 2 brins de menthe
Préparation
- 1Peler la papaye, la couper en deux dans la longueur, l'épépiner et tailler la chair en dés. Râper fin le gingembre. Exprimer le jus du citron vert et des grapefruits. Mettre tous les ingrédients jusqu'au miel dans un récipient profond et réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur. Placer le smoothie au réfrigérateur. Servir avec la menthe et, selon les goûts, quelques glaçons.
