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Smoothie à la mangue avec carotte

Lorsqu'un fruit exotique complote avec un légume endémique pour notre bien, le résultat, c'est du tout bon!

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  • Préparation env. 5 min
  • Donne 2 verres à 3 dl
  • Calories 120
  • Sucres 25 g
  • Protéines 1 g
  • Graisses 0 g

Ingredients

  • 150 g de pommes, pesées parées (env. 1 pièce)
  • 150 g de mangue mûre (env. 1/2 pièce)
  • 5 g de gingembre
  • 2 dl de jus de carotte, froid
  • 1 dl d’eau, froide

Préparation

  • 1Couper les pommes en quatre, retirer les cœurs. Détailler les quartiers de pomme et la mangue en morceaux. Eplucher le gingembre et le hacher finement. Réduire le tout en fine purée dans un grand mixeur sur pied avec le jus de carotte et l'eau.
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