Ingredients
- 5 cs d’huile de colza
- 3 cs de vinaigre
- 1 cs de sauce soja
- 1 cs de graines de sésame
- poivre
- 200 g de Quorn nature
- 2 cs d’huile d’arachide
- sel
- 1 cc de coriandre en poudre
- 200 g d’épinards à salade
Préparation
- 1Mélanger l’huile avec le vinaigre, la sauce soja et les graines de sésame. Poivrer.
- 2Couper le Quorn en dés d’env. 1 cm. Les faire rissoler dans l’huile dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, durant env. 2 min. Saler, poivrer et relever de coriandre en poudre. Dresser les épinards avec les dés de Quorn et napper le tout de sauce au sésame.
