Ingredients
- 800 g de pommes de terre pour raclette
- 2 pommes
- 16 tranches de fromage à raclette
- 1 cs de câpres
- 2 brins de romarin
- 0 poivre noir du moulin
Préparation
- 1Cuire les pommes de terre env. 20 min dans un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres. Les couper en rondelles d’env. 5 cm. Partager les pommes en deux, les épépiner et les tailler non pelées en fins quartiers. Mettre 2–3 rondelles de pommes de terre par poêlon à raclette et recouvrir de fromage. Garnir de pomme, de quelques câpres et d’un peu de romarin. Glisser dans le four à raclette et attendre env. 2 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Relever de poivre.
