Ingredients
- 600 g de farine fleur
- 10 g de poudre à lever
- 1 sachet de levure sèche de 7 g
- 1 cs de sucre
- 2 cc de sel
- 3 dl d’eau chaude
- 2 cs d'huile de colza
Préparation
- 1Préchauffer le gril, plaque comprise, à 200 °C. Mélanger la farine, la poudre à lever, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau. Travailler le tout en une masse lisse.
- 2Partager la pâte en deux, former deux galettes rondes, les aplatir légèrement puis les badigeonner d'huile. Dorer les galettes des deux côtés à feu moyen, chaleur indirecte, durant env. 12 min.
