Ingredients
Préparation
- 1Mélanger les œufs avec la crème.
- 2Saler et poivrer.
- 3Chauffer un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Y verser un quart de la préparation aux œufs et l'étaler finement en inclinant la poêle.
- 4Faire cuire la préparation à feu moyen jusqu'à ce qu'elle coagule légèrement.
- 5Plier en deux.
- 6Servir aussitôt.
