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Melons avec émiettée de feta

Entrée ou petit repas, cet excellent mariage de melons et de pastèque serti de feta, de graines et de fines herbes accompagne également à merveille les grillades.

Préparation env. 20 min
Pour 4 personnes

Calories 240
Sucres 21 g
Protéines 9 g
Graisses 12 g

Ingredients

2.0 cs de mélange de graines et de noix
150.0 g de feta
1.0 brin de menthe ou de mélisse
0.5 mini-pastèque
0.5 melon charentais
0.5 melon sucrin
0.0 sel

Préparation

1Faire légèrement griller le mélange de graines et de noix à sec dans une poêle puis le laisser refroidir. Émincer grossièrement la feta, hacher les fines herbes et ajouter le tout aux graines et aux noix.
2Épépiner les melons puis les couper en quartiers plutôt fins ainsi que la pastèque. Dresser le tout sur un plat, parsemer du mélange graines-feta et saler légèrement.

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