Gratin de patates douces et de légumes

Préparation

• 1A préparer la veille au plus tôt: Parer les légumes et les tailler en rondelles de 2 mm. Presser l’ail par-dessus. Ajouter la crème, le lait et le fromage. Saler, poivrer et mélanger. Répartir dans les moules, couvrir d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur.
• 2Le jour même: Préchauffer le four à 200 °C. Retirer le film alimentaire des moules et les glisser au milieu du four. Faire cuire env. 40 min.