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Fromage avec miel au romarin et poire

Pour accompagner le traditionnel plateau de fromages, voici une bonne idée: du miel de romarin avec des morceaux de poire et des feuilles de romarin.

1Eplucher la poire, l’épépiner et la couper en dés. Hacher finement l’oignon. Le faire suer dans l’huile. Ajouter les aiguilles de romarin, puis les dés de poire et enfin le miel. Laisser fondre en remuant délicatement. Laisser tiédir. Saler et poivrer. Tailler tous les fromages en morceaux et les servir avec le miel au romarin et poire.