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Frappé aux fruits

Une boisson qui rafraîchit agréablement au cœur de l'été. Libre à vous d'en choisir les ingrédients: baies ou fruits mûrs, lait ou crème glacée, ce sera selon vos envies.

Préparation env. 10 min
Donne env. 6 dl

Calories 40
Sucres 6 g
Protéines 1 g
Graisses 1 g

Ingredients

300 g de fruits rouges ou de fruits mûrs
1 dl de lait ou de glace, p. ex. vanille
2 dl de jus de fruits

Préparation

1Si nécessaire, parer les fruits et les couper en menus morceaux. Les mettre dans un gobelet gradué avec le reste des ingrédients. Réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur. Selon les goûts, servir le frappé avec des glaçons.

Frappé aux fruits

Ingredients

Préparation

Panais et racines de persil sur plaque

Knöpfli aux côtes de bette

Pain perdu

Pannequets aux herbes et au fromage à la crème