Ingredients
Préparation
- 1Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer le miel avec la moitié du lait. Bien essorer la gélatine et la dissoudre dans le lait chaud. Incorporer le restant de lait, la demi-crème et l'eau de fleur d'oranger. Répartir dans les moules rincés sous l'eau froide et réfrigérer env. 3 h.
- 2Pour dresser, plonger brièvement les moules dans de l'eau chaude puis les retourner pour démouler. Garnir de sésame et de graines de grenade.
