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Duo de flûtes aux noix

Un délicieux finger food prêt en un clin d'œil. Il vous suffit d'avoir de la pâte feuilletée déjà abaissée, de la crème fraîche et deux mélanges de noix pour l'apéritif, par exemple au piment et au curry. Le résultat? Des flûtes croquantes à grignoter.

Préparation env. 20 min + cuisson au four env. 15 - 20 min + refroidissement
Donne env. 24 pièces

Calories 90
Sucres 6 g
Protéines 2 g
Graisses 7 g

Ingredients

50 g d’arachides à l’arôme Thai Chili
70 g de mélange de noix au curry
1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée de 320 g
60 g de crème fraîche

Préparation

1Préchauffer le four à 200 °C. Etirer la plaque à env. 42 cm et la chemiser de papier sulfurisé. Hacher séparément les deux variétés de noix. Dérouler la pâte et la couper en deux dans la largeur. Badigeonner chaque moitié de crème fraîche et les parsemer chacune d’une sorte de noix. Appuyer légèrement pour faire adhérer. Découper des lanières de pâte d’env. 1 cm de large et les déposer sur la plaque en les espaçant quelque peu. Cuire les flûtes env. 15 min dans la moitié inférieure du four. Laisser refroidir. Idéal avec des olives, des tomates séchées et du jambon cru.

Duo de flûtes aux noix

Ingredients

Préparation

Marrons grillés au four

Légumes marinés avec croquant au romarin

Torsades aux olives

Ginger beer