Dip au thon avec mini Blévita

Préparation

• 1Bien égoutter le thon, l'émietter et le transférer dans un récipient profond. Ajouter la crème fraîche, la mayonnaise, la crème de raifort ainsi que le jus de citron et réduire le tout en fine purée. Assaisonner le dip de sel et de poivre puis le dresser dans un plat creux. Cuire les edamame 3 min dans de l'eau salée frémissante, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Les hacher grossièrement et en parsemer le dip. Effeuiller le cerfeuil sur le tout.
• 2Répartir les Blévita mini dans plusieurs bols et les présenter avec le dip au thon.