Ingredients
Préparation
- 1Préchauffer le four à 200 °C. Laisser décongeler un peu la ratatouille et les abricots. Couper la mozzarella en 8 morceaux. Étaler la pâte sur le plan de travail. La couper en 12 rectangles d'env. 9 × 11 cm. Répartir la ratatouille sur 8 rectangles en laissant un bord libre d'env. 1 cm et déposer 1 morceau de mozzarella par-dessus Tartiner le reste des rectangles de confiture en laissant aussi un bord libre et poser 1 moitié d'abricot sur chacun d'eux. Humidifier tous les bords de pâte et fermer les beignets. Les badigeonner de lait. Parsemer les beignets salés du mélange de graines et les beignets sucrés de sucre grêle. Les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire au milieu du four durant env. 30 min.
