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Thé aux herbes des Alpes

Les buveurs de thé se délecteront de cette boisson constituée d’une infusion de fleurs et d’herbes d’alpage au citron. Parfaite pour les pique-niques.

Préparation env. 20 min + repos env. 10 min
Pour 3 bouteilles à 1 l

Calories 160
Sucres 37 g
Protéines 1 g
Graisses 0 g

Ingredients

2 citrons
3 l d’eau
100 g de sucre
2 cs de feuilles d’orties séchées
2 cs de primevères officinales séchées
2 cs de monardes séchées
2 cs de menthe séchée

Préparation

1Exprimer le jus des citrons. Porter à ébullition l’eau, le sucre et le jus de citron. Retirer la casserole du feu. Ajouter les fleurs et les herbes. Laisser infuser env. 10 min à couvert. Filtrer le thé dans des bouteilles et les réserver au réfrigérateur.

Thé aux herbes des Alpes

Ingredients

Préparation

Boules de Berlin

Emincé de veau avec crème au curry

Tarte aux pois mange-tout

Pouding de riz avec pruneaux