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Tartelettes aux baies des bois

Ces petites bouchées de plaisir, parfaites pour le café, sont réalisées avec des sablés, une crème citronnée et une exquise sélection de baies rouges.

Préparation env. 20 min
Donne 16 pièces

Calories 130
Sucres 9 g
Protéines 2 g
Graisses 8 g

Ingredients

250 g de mascarpone
3 cs de jus de citron
2 cs de limoncello ou de sirop de citron
2 cs de sucre
16 sablés clairs ou foncés
350 g de baies
2 cs de gelée de groseilles rouges

Préparation

1Mélanger le mascarpone, le jus de citron ainsi que le Limoncello et le sucre en une crème lisse. En tartiner les sablés. Disposer joliment les baies par-dessus. Chauffer légèrement la gelée et en arroser les tartelettes. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Tartelettes aux baies des bois

Ingredients

Préparation

Sorbet à la framboise

Pavés au chocolat à l’huile d’olive

Pêches grillées avec crème au mascarpone

Salade de pêches et petits fruits avec tiramisù