Ingredients
Préparation
- 1Hacher l’oignon. Couper l’avocat en deux et le dénoyauter. Extraire la chair et la couper en petits morceaux. Mettre le contenu de la boîte de thon dans un saladier avec l’oignon et l’avocat et mélanger. Couper le citron vert en deux. Verser un peu de jus sur le tartare. Saler et poivrer le tartare. Tailler le reste de citron vert en quartiers. Dresser le tartare, éventuellement se servir d’un cercle. Garnir de feuilles de coriandre et de quartiers de citron vert.
