Ingredients
- 0.5 orange, zeste uniquement
- 1 cc de graines de fenouil
- 2 cc de pétales de fleurs séchés, p. ex. bleuets, mauves et soucis d'un magasin de produits diététiques ou séchés soi-même
- 150 g de fleur de sel
Préparation
- 1La veille, prélever le zeste de l'orange et laisser sécher durant la nuit.
- 2Le jour même, griller les graines de fenouil à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'une senteur parfumée se dégage. Hacher fin avec le zeste d'orange. Les mélanger à la fleur de sel avec les pétales séchés. Transférer le sel dans un bocal propre et sec, bien refermer.
