Cette sauce piquante et colorée aux piments, au persil, à la menthe et au miel viendra agrémenter les viandes grillées et de nombreux autres plats.
Préparation env. 15 min
Pour 4 personnes
Calories230
Sucres5 g
Protéines0 g
Graisses23 g
Ingredients
2 piments mi-forts
½ bouquet de persil
½ bouquet de menthe
1 dl d’huile d’olive
1 cs de miel liquide
1 cs de vinaigre de fruit
sel
poivre
Préparation
1Fendre les piments en deux et retirer les graines. Couper les piments en lanières. Hacher les fines herbes. Les mélanger à l’huile avec le miel et le vinaigre. Relever de sel et de poivre.
