A base de demi-crème acidulée, de moutarde et de miel, cette sauce a du caractère. Elle accompagnera à merveille la fondue bourguignonne des fêtes de Noël.
Préparation env. 10 min
Donne env. 2 dl
Calories270
Sucres15 g
Protéines6 g
Graisses20 g
Ingredients
180 g de demi-crème acidulée
1 cs de miel liquide
3 cs de moutarde à gros grains
2 cs de moutarde forte
sel
poivre
1 brin d’aneth
Préparation
1Mélanger la demi-crème, le miel et les deux moutardes. Saler, poivrer. Effeuiller grossièrement l'aneth et en parsemer la sauce.
