Ingredients
- 4 cs d’eau, chaude
- 2 cs de purée d'amande blanche
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement moulue
- 1 pincée de paprika
- 1 pointe de couteau de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 cs de jus de citron
- Selon les goûts et pour varier: moutarde, ail ou fines herbes
Préparation
- 1Incorporer l'eau à la purée d'amande puis verser lentement l'huile en filet tout en mélangeant. Relever de noix de muscade, de paprika, de sel et de poivre. Parfumer de jus de citron.
