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Sauce à l'ail

Préparée en un tournemain, cette sauce à l’ail confère à la fondue bourguignonne une touche personnelle, tout en fraîcheur et en finesse.

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  • Préparation env. 10 min
  • Donne env. 2 dl
  • Calories 420
  • Sucres 5 g
  • Protéines 3 g
  • Graisses 43 g

Ingredients

  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de demi-crème acidulée
  • 2 cs de mayonnaise
  • 2 gousses d'ail
  • sel
  • poivre

Préparation

  • 1Mélanger la crème fraîche, la demi-crème acidulée et la mayonnaise. Presser l'ail par-dessus. Relever de sel et de poivre.