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Salade maxi-power

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  • Préparation env. 35 min
  • Calories
  • Sucres
  • Protéines
  • Graisses

Ingredients

  • 300 g de pâte, p. ex. penne au quinoa
  • sel
  • 120 g de laitue iceberg
  • 100 g de jambon
  • 120 g de maïs en boîte, égoutté
  • 9 cs d’huile de tournesol
  • 3 cs de vinaigre de vin blanc aux herbes
  • 3 cs de séré maigre
  • 1½ cc de moutarde douce
  • poivre
  • ½ botte de ciboulette

Préparation

  • 1Préparation: Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée. Les rafraîchir à l’eau froide et égoutter. Détailler la laitue iceberg et le jambon en fines lamelles. Remplir les bocaux de pâtes, salade, maïs et jambon en superposant les couches. Mélanger l’huile, le vinaigre, le séré et la moutarde. Assaisonner de sel et de poivre. Ciseler finement la ciboulette et l’incorporer à la sauce. Réserver au frais.
  • 2Finition: Verser la sauce sur la salade et mélanger.
  • 3Version nomade: Transporter la sauce dans un pot muni d’un couvercle et l’ajouter à la salade juste avant de manger. Refermer le bocal et secouer vivement pour bien répartir la sauce.