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Salade de fromage au thym

En entrée, en accompagnement ou en plat léger, cette salade composée de fromage des Grisons, oignons nouveaux et salade à tondre est parsemée de thym frais.

Préparation env. 20 min
Pour 4 personnes

Calories 530
Sucres 2 g
Protéines 27 g
Graisses 45 g

Ingredients

400 g de fromage de montagne des Grisons
½ botte d’oignons nouveaux
4 cs de vinaigre
5 cs d’huile de colza
1 cs de moutarde
sel
poivre
200 g de salade à tondre
2 brins de thym

Préparation

1Couper le fromage en dés. Détailler les oignons nouveaux en rondelles. Mélanger le vinaigre, l’huile et la moutarde. Saler et poivrer. Y incorporer le fromage et les oignons. Présenter la salade verte avec la salade au fromage. Parsemer de feuilles de thym.

Salade de fromage au thym

Ingredients

Préparation

Torsade de pain aux fines herbes

Purée de pommes de terre à la courge

Cake au yogourt et à l’orange

Quenelles au chou frisé et au fromage d’alpage