Salade de crevettes aux oignons nouveaux

Préparation

• 1Effeuiller et hacher l’origan. Emincer l’oignon. Mélanger le tout avec le vinaigre et les deux tiers de l’huile. Presser l’ail par-dessus. Saler et poivrer. Equeuter les crevettes et les mélanger avec la sauce. Couper les oignons nouveaux en deux dans le sens de la longueur, puis les faire revenir dans le reste de l’huile à feu moyen durant env. 5 min. Les dresser avec la salade de crevettes. Servir avec du pain.