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Prunes à la cannelle

Un dessert entre l'été et l'automne. Les prunes à la cannelle se dégustent froides ou chaudes, avec de la glace, du yogourt ou de la demi-crème acidulée.

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  • Préparation env. 15 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 120
  • Sucres 26 g
  • Protéines 2 g
  • Graisses 0 g

Ingredients

  • 800 g de prunes ou de pruneaux
  • 2 cs de sucre
  • 4 cs d’eau
  • 1 petit bâton de cannelle

Préparation

  • 1Ouvrir les prunes en deux et les dénoyauter. Les mettre avec le sucre, l’eau et la cannelle dans une casserole. Faire chauffer lentement. Laisser étuver à couvert env. 8 min à feu doux. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Retirer le bâton de cannelle. Servir les fruits tièdes ou froids.
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