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Prunes à la cannelle

Un dessert entre l'été et l'automne. Les prunes à la cannelle se dégustent froides ou chaudes, avec de la glace, du yogourt ou de la demi-crème acidulée.

Préparation env. 15 min
Pour 4 personnes

Calories 120
Sucres 26 g
Protéines 2 g
Graisses 0 g

Ingredients

800 g de prunes ou de pruneaux
2 cs de sucre
4 cs d’eau
1 petit bâton de cannelle

Préparation

1Ouvrir les prunes en deux et les dénoyauter. Les mettre avec le sucre, l’eau et la cannelle dans une casserole. Faire chauffer lentement. Laisser étuver à couvert env. 8 min à feu doux. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Retirer le bâton de cannelle. Servir les fruits tièdes ou froids.

Prunes à la cannelle

Ingredients

Préparation

Crème aux fleurs de sureau

Crème aux airelles

Riz au lait aux fraises

Poire pochée au cynorrhodon avec vermicelles