Retour à l'accueil

Pommes de terre gratinées avec poire et raisin

Servi avec une salade d'automne, ce mets végétarien qui mêle pommes de terre, fruits et fromage est un régal qui fera l'unanimité à la table familiale.

Préparation env. 40 min
Pour 4 personnes

Calories 610
Sucres 34 g
Protéines 11 g
Graisses 12 g

Ingredients

700.0 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson
0.25 échalote
1.0 petite poire
80.0 g de raisins blancs
100.0 g de mélange pour gâteaux au fromage
20.0 g de cerneaux de noix
0.0 sel
0.0 poivre
0.25 bouquet de persil plat

Préparation

1Cuire les pommes de terre en veillant à les garder fermes puis les couper en deux dans la longueur et les disposer sur une plaque. Entre-temps, détailler l'échalote en rouelles. Couper la poire et les raisins en menus morceaux. Les répartir sur les pommes de terre puis parsemer du mélange de fromages. Morceler les cerneaux de noix et également les repartir sur les pommes de terre. Saler, poivrer. Glisser la plaque au milieu du four et le régler sur fonction gril à env. 180 °C. Faire gratiner env. 5 min. Hacher grossièrement le persil et en parsemer le mets.

Pommes de terre gratinées avec poire et raisin

Ingredients

Préparation

Gnocchi de ricotta avec beurre au chanvre

Couscous aux pois mange-tout et à la feta

Crackers au curry

Saumon sur salade de pommes au raifort