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Pinchos avec pata negra

Des tranches de baguette habillées de jambon cru et agrémentées de quartiers d’œuf, d’olives, de manchego ou de pimientos: l’art espagnol de la finger food.

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  • Préparation env. 10 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 100
  • Sucres 14 g
  • Protéines 6 g
  • Graisses 2 g

Ingredients

  • 4 tranches de jambon cru
  • 8 tranches de baguette
  • manchego en fines tranches
  • pimientos de padrón sautés
  • œufs durs coupés en quarts
  • olives

Préparation

  • 1Couper le jambon en deux. Garnir les tranches de pain de jambon puis selon les goûts avec les garnitures proposées. Fixer le tout à l’aide d’un petit pic.