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Nuggets de poulet au sésame

Un bon petit repas, simple et vite prêt: des morceaux de poulet enrobés de sésame et servi avec un ketchup à la coriandre.

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  • Préparation env. 20 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 360
  • Sucres 6 g
  • Protéines 40 g
  • Graisses 19 g

Ingredients

  • ½ citron vert
  • ½ bouquet de coriandre
  • 1 cs de sambal oelek
  • 3 cs de ketchup
  • 600 g de minifilets de poulet
  • sel
  • 4 cs de graines de sésame
  • 4 cs d'huile de colza HOLL

Préparation

  • 1Exprimer le jus du citron vert. Hacher fin la coriandre. Mélanger le tout avec le sambal oelek et le ketchup. Débiter le poulet en morceaux. Les saler et les tourner dans le sésame. Chauffer l'huile et saisir les nuggets env. 8 min de toutes parts. Les servir avec le ketchup à la coriandre.