Ingredients
- 1 échalote
- 200 g de mayonnaise, faite maison ou du commerce
- 0.25 bouquet de thym
- 0.5 citron
- 2 cs de pulpe d'argousier
- 2 pincées d’épices pour pain d'épice
- 0 sel
- 1 Smokey Chili
Préparation
- 1Émincer finement l'échalote et la mélanger avec la mayonnaise. Effeuiller le thym, l'ajouter. Râper fin le zeste du citron, l'ajouter également, puis presser le fruit. Incorporer un peu de jus de citron à la mayonnaise puis ajouter la pulpe d'argousier et les épices pour pain d'épice. Relever de sel et de piment.
