Yogourt et lait de coco pour le côté crémeux, coriandre et cacahouète pour le côté épicé. Servir le dip avec des légumes crus à l'apéritif ou sur un buffet.
Préparation env. 10 min
Pour 4 personnes
Calories190
Sucres5 g
Protéines11 g
Graisses11 g
Ingredients
80 g de cacahouètes
1 dl de lait de noix de coco
½ bouquet de coriandre
3 cs de yogourt nature
1 cs de jus de citron
sel aux herbes
poivre
Préparation
1Réduire en purée les cacahouètes avec le lait de noix de coco. Hacher la coriandre, tiges comprises. Ajouter le yogourt, le jus de citron et la coriandre. Relever de sel aux herbes, poivrer.
