Ingredients
Préparation
- 1Préchauffer le gril à env. 200 °C. Faire cuire les épis de maïs env. 15 min dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Poursuivre la cuisson env. 10 min sur le gril, à chaleur directe. Badigeonner les épis de maïs de beurre à l'ail.
- 2Mélanger la crème acidulée avec la mayonnaise, le paprika et le gruyère. Relever de sel et de poivre puis en arroser les maïs grillés. Ciseler la ciboulette et en parsemer les maïs. Exprimer le jus du citron vert et le répartir sur le tout.
