Ingredients
Préparation
- 1Préchauffer le four à 200 °C. Retirer le trognon de la pomme. Couper le radis long et la pomme en lanières, les oignons nouveaux en rouelles. Dans une jatte, mélanger le tout avec la mayonnaise et le vinaigre. Assaisonner le coleslaw de sel et de poivre. Plonger les saucisses de Vienne env. 5 min dans de l'eau légèrement frémissante. Couper les petits pains en deux, dans la longueur, sans les trancher complètement et les glisser env. 3 min au four. Mélanger la moutarde et le miel. En badigeonner les petits pains puis les garnir de coleslaw, d'une saucisse de Vienne et servir.
