Retour à l'accueil

Hot-dog norvégien

Les saucisses de Vienne tiennent le rôle principal même dans ce hot-dog version norvégienne, seulement elles sont ici accompagnées d'oignons, de moutarde, de crème fraîche et de cornichons aigre-doux.

Préparation env. 20 min
Pour 4 personnes

Calories 430
Sucres 44 g
Protéines 16 g
Graisses 19 g

Ingredients

4 saucisses de Vienne
1 oignon
2 cs de moutarde à gros grains
2 cs de crème fraîche
1 pain tessinois
80 g de tranches de cornichons aigre-doux
30 g d’oignons rissolés

Préparation

1Plonger les saucisses de Vienne env. 10 min dans de l’eau chaude. Emincer l’oignon. Mélanger la moutarde et la crème fraîche. Rompre le pain et couper les morceaux en deux, dans la longueur, sans les trancher complètement. Les garnir d’une saucisse, de tranches de concombre, d’oignons et de sauce à la moutarde.

Hot-dog norvégien

Ingredients

Préparation

Knäckebröd avec maquereau

Boulettes de viande

Anneaux au seigle: nature et avec tomates séchées

Velouté de pommes de terre et de poireaux avec saumon mariné