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Figues marinées au four

Délicieusement parfumées au thym, au citron et au miel, ces figues sont un régal chaud ou froid. Encore meilleures avec de la glace vanille ou aux noix.

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  • Préparation env. 10 min + repos env. 30 min + cuisson au four env. 15 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 140
  • Sucres 25 g
  • Protéines 3 g
  • Graisses 2 g
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Ingredients

  • 8.0 figues
  • 5.0 brins de thym
  • 0.5 citron
  • 2.0 cs de miel de fleurs
  • 20.0 g de pignons

Préparation

  • 1Couper les figues en deux et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Effeuiller le thym par-dessus. Exprimer le jus du citron, en arroser les figues et faire de même avec le miel. Parsemer de pignons et laisser mariner 30 min.
  • 2Préchauffer le four à 200 °C. Rabattre le papier sulfurisé sur les figues de façon à obtenir une papillote et fixer avec de la ficelle de cuisine. Faire cuire au four durant env. 15 min.
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