Cette crème citronnée à la mélisse, à base de séré maigre, demi-crème, citron, miel et mélisse hachée, est un magnifique dessert, idéal pour un buffet.
Préparation env. 20 min
Pour 4 personnes
Calories190
Sucres17 g
Protéines8 g
Graisses9 g
Ingredients
1 citron
300 g de séré maigre
3 cs de miel liquide
1,5 dl de demi-crème
½ bouquet de mélisse citronnée
Préparation
1Râper le zeste et exprimer le jus du citron. Mélanger le tout avec le séré et le miel. Fouetter la crème et l’incorporer. Hacher la mélisse. Dresser la crème au citron dans des bols, parsemer de mélisse.
