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Coupe Romanoff

Un grand classique des desserts pour les chaudes journées d’été: purée et morceaux de fraises sont dressés avec de la glace à la vanille et de la menthe.

Préparation env. 15 min
Pour 4 personnes

Calories 200
Sucres 35 g
Protéines 3 g
Graisses 4 g

Ingredients

600 g de fraises
4 cs de sucre
2 cs de jus de citron
8 petites boules de glace vanille
2 brins de menthe

Préparation

1Réduire en purée un tiers des fraises avec le sucre et le jus de citron. Couper le reste des fraises en deux ou en quatre, selon leur grandeur. Les mélanger avec la purée de fraises. Dresser avec la glace vanille. Décorer de menthe selon les goûts.

Coupe Romanoff

Ingredients

Préparation

Crème vanille avec zwieback à la rhubarbe

Bâton glacé au yogourt et abricots

Pommes de terre et tomates au four

Flan au yogourt chocolat