Ingredients
Préparation
- 1Porter à ébullition le sucre, l’eau et le jus de fruits, puis faire mijoter env. 6 min à feu moyen sans cesser de remuer. Attention: liquide au début, la préparation s’assèche un peu et se raffermit, puis se fluidifie à nouveau. Incorporer l’acide citrique. Laisser tiédir un peu. A l’aide d’une cuillère, réaliser de petits disques sur du papier sulfurisé en faisant couler le mélange. Utiliser pour cela la moitié de la préparation. Déposer un bâtonnet sur chaque disque. Les recouvrir ensuite avec le restant de la préparation en veillant à bien cacher les bâtonnets. Laisser refroidir.
