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Cocktail aux myrtilles

Une boisson sans alcool à servir en apéritif? Voici une bonne idée: un cocktail de myrtilles à l’eau gazeuse! La couleur et la saveur séduiront les invités.

Préparation env. 20 min + refroidissement
Donne env. 1 l

Calories 420
Sucres 85 g
Protéines 5 g
Graisses 0 g

Ingredients

500 g de myrtilles
30 g de sucre
2 dl d’eau
glaçons
4 dl d’eau minérale gazéifiée

Préparation

1Porter l’eau à ébullition avec les myrtilles et le sucre. Laisser frémir 2 min. Passer au mixeur. Presser la purée à travers une passoire fine. Laisser refroidir.
2Pour servir, verser 1 dl de jus de myrtille dans chaque verre. Ajouter quelques glaçons. Compléter avec de l’eau minérale.

Cocktail aux myrtilles

Ingredients

Préparation

Carottes au curry et au cerfeuil

Risotto aux tomates et aux poivrons

Macarons aux amandes

Bowl aux fraises avec skyr