Ingredients
- 1 cs de miel liquide
- 3 cs d'huile d´olive
- 1 cs de graines de fenouil
- 500 g de cochon de lait rôti
- 500 g d’asperges vertes
- sel
- poivre
Préparation
- 1Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger le miel, l’huile et les graines de fenouil. Couper la viande en tranches d’env. 1 cm. Eplucher le tiers inférieur des asperges et trancher la base. Disposer la viande et les asperges sur une plaque de cuisson et arroser le tout avec la préparation au miel. Saler et poivrer. Glisser au milieu du four et cuire env. 20 min. Idéal avec du riz.
