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Ciabatta avec mousse aux tomates séchées

D'exquises petites bouchées à grignoter à l'heure de l'apéritif. Elles marient pain et tomates séchées à une mousse de soja et quelques feuilles de basilic.

Préparation env. 15 min + cuisson au four 10 - 11 min
Pour 4 personnes

Calories 270
Sucres 22 g
Protéines 4 g
Graisses 18 g

Ingredients

1 paquet de Ciabatta Rustico aha! sans gluten de 140 g
60 g de tomates séchées avec basilic
180 g de mousse Soja Line, nature
sel
poivre
2 brins de basilic

Préparation

1Préchauffer le four à 200 °C. Poser la ciabatta sur une plaque et la glisser au four 10-11 min. Laisser refroidir.
2Emincer les tomates puis les mélanger à la mousse, saler et poivrer. Couper horizontalement la ciabatta. Tartiner les moitiés de pain de mousse aux tomates puis les couper en quatre. Décorer de basilic.

Ciabatta avec mousse aux tomates séchées

Ingredients

Préparation

Vodka citronnée

Carrés aux fruits

Tourelles au saumon et aux câpres

Tortillas aux légumes