Les canapés faisaient fureur à l'apéritif dans les années 1970. Aujourd'hui, celui au saumon agrémente souvent les brunchs et autres buffets gourmands.
Préparation env. 10 min
Pour 4 personnes
Calories200
Sucres14 g
Protéines16 g
Graisses8 g
Ingredients
4 tranches de pain de mie
3 cs de crème au raifort en tube
200 g de saumon fumé en tranches
1 petit oignon rouge
Câprons, aneth et rondelles d’olive selon les goûts
Préparation
1Tartiner les tranches de pain de mie avec la crème de raifort. Répartir le saumon fumé par-dessus. Tailler l’oignon en fines rouelles et les disposer sur le saumon avec, selon les goûts, les autres ingrédients.
