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Brochettes apéritives aux fraises

Pourquoi ne pas proposer des brochettes à l’apéritif? Ici, elles allient la saveur des fraises à celle du concombre et de la feta. Une idée originale!

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  • Préparation env. 15 min
  • Pour 4 personnes
  • Calories 200
  • Sucres 4 g
  • Protéines 9 g
  • Graisses 16 g

Ingredients

  • ½ concombre
  • 200 g de feta
  • 1 cc de poivre grossièrement moulu
  • 2 cs d'huile d´olive
  • 100 g de fraises

Préparation

  • 1Peler le concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur, puis en cubes. Détailler la feta en cubes d’une dimension similaire. Rôtir légèrement le poivre dans l’huile. Y tourner les cubes de concombre et de feta. Couper les fraises en quatre ou en six suivant leur taille. Les piquer sur des cure-dents avec un cube de concombre et un cube de feta.