Ingredients
Préparation
- 1Piquer les saucisses sur des brochettes. Mélanger le curry, l’huile et le Tabasco. Presser l’ail par-dessus. Badigeonner les brochettes de marinade et les faire griller.
- 2Avec un gril sphérique au charbon de bois: Préparer la braise. Griller les saucisses au-dessus de la braise, 3-4 min de chaque côté.
- 3Avec un gril sphérique à gaz ou électrique (réglable sur 5 positions): Préchauffer le gril à 220 °C. Griller les saucisses 3 min de chaque côté, position 3.
- 4Sur un barbecue au charbon de bois: Préparer la braise. Placer la grille sur les encoches du milieu. Griller les saucisses au-dessus de la braise, 3-4 min de chaque côté.
